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  • Sofritos

    El sofrito de cebolla es una de las bases imprescindibles de nuestra cocina pero si quieres un buen sofrito de cebolla, en casa, tienes que dedicarle casi una hora de tu tiempo. Cebalovers te lo da hecho: un sofrito de cebolla natural y totalmente artesano para que en cualquier momento, con sólo abrir un bote, puedas tener a mano tu sofrito casero listo para cocinar.

    Allí donde tú pones cebolla, Cebalovers te ha hecho el trabajo.

    ¡Pruébalo, no te arrepentirás!

  • Sofritos BIO

    Sofrito BIO de cebolla y sofrito BIO de cebolla al curry

    Ya sabes que todos nuestros productos son 100% naturales y su proceso de elaboración es prácticamente manual, como lo haces tú en casa. Dicho esto, sabemos que para algunos de vosotros esto no es suficiente porque vuestro compromiso con el entorno y con la alimentación natural va más allá y a nosotros nos encanta dar pasos en esa dirección. Desde que creamos el proyecto Cebalovers hemos considerado necesario el ofrecer dentro de nuestra gama de productos una linea de orgánicos, sofritos cuyos ingredientes sean 100% procedentes de la agricultura ecológica.

    En un principio esta linea se compone de dos referencias: sofrito base y curry, pero al igual que la gama normal, nuestra gama "eco" irá creciendo en función a vuestras demandas.

    La razón de contemplar, por el momento, sólo estas dos variedades es que en algunos casos nos resulta complicado preparar nuestras recetas porque "agricultura ecológica" no solo supone seguir unas pautas de cultivo absolutamente naturales, también supone disponer de la certificación correspondiente por parte de los proveedores y en ese aspecto la oferta de algunos ingredientes como el curry (mezcla de muchas especies de las que todas deben estar certificadas como "eco") o los piñones, por ejemplo, es escasa o su coste se nos aleja totalmente del precio que consideramos razonable para elaborar nuestros productos.

    Una vía más sencilla sería la de incorporar sólo algunos ingredientes certificados, pero esta la hemos desestimado totalmente: todos los productos "BIO" de Cebalovers estarán elaborados al 100% con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica, a excepción de la sal marina claro, que al tratarse de un producto natural procedente del mar está excluida de dicha certificación.

  • Cebalovers & Friends

    La cebolla, como ingrediente típico de nuestra cocina, es parte esencial de innumerables preparaciones y aunque hemos hecho de los sofritos el eje de cebalovers, son muchos los productos que nos hemos encontrado que queremos compartir con vosotros, por eso hemos creado esta sección "Cebalovers & Friends" donde os iremos presentando, en su envase original, productos en los que la cebolla o es ingrediente principal o salsas que resultan especialmente indicadas para acompañar cebollas o algunos de sus primos como son los calçots.

    En este momento os ofrecemos tres preparaciones dulces y una salsa con cebolla especialmente indicada para carnes o pasta. En los próximos meses os iremos presentando otros productos que creamos que os pueden resultar de interés.