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Sofrito de cebolla

En Stock

Es nuestro sofrito estrella, pochamos la cebolla muy lentamente a baja temperatura hasta que pierde el 70% de su volumen y toma ese color marrón tan característico que le hace desprender un aroma que no querrás perderte. Úsalo para todo.

Ingredientes: Cebolla (91% - origen: España), aceite de oliva virgen extra y sal marina.

Peso neto: 190g

Ver abajo descripción completa: cuadro nutricional y otras informaciones relativas a este producto.

Maridajes
  • Carnes
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  • Sopas
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  • Tortillas
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CEB1017

El sofrito de cebolla es una de las bases imprescindibles de nuestra cocina. Si quieres un sofrito de cebolla bien pochada necesitas, además de pelar y cortar la cebolla, dedicarle un mínimo de media hora de tu tiempo. En Cebalovers te lo damos hecho: cebollas frescas, aceite de oliva virgen extra y sal marina.

Pochamos la cebolla muy lentamente hasta hacerle perder el 70% de su volumen para que tome ese color tostado y desprenda ese aroma tan característico que nos encanta. Una vez cocinado lo envasamos en tarros de cristal y lo esterilizamos a presión para preservar todas sus propiedades durante mucho tiempo.

En cualquier momento, con sólo abrir un bote, puedes tener a mano tu sofrito casero de siempre listo para incorporarlo a cualquier tipo de preparación. Cebalovers es la manera más cómoda y deliciosa de preparar unos calamares o atún encebollados, empezar cualquier guiso de carne, pescado, una crema de calabaza o salteado de verduras, darle el toque de cebolla a una tortilla de patatas o, añadiendo carne picada y tomate frito, hacer en 5 minutos una salsa de macarrones para chuparse los dedos.

Allí donde tú pones cebolla, Cebalovers te ha hecho el trabajo.

¡ Pruébalo, no te arrepentirás !

  • El contenido de un bote (190g) es el resultado de sofreír tres o cuatro cebollas y es la cantidad habitual para guisar un pollo entero o carne o pescado para cuatro o cinco raciones.
  • Como todos nuestro sofritos también puedes utilizarlo, en frío o en caliente, para acompañar carnes frías, fiambres, bocadillos, hamburguesas, pizzas o canapés.
  • Todos nuestros sofritos están cocinados con cebolla fresca que se limpia y trocea en el momento de la cocción, nunca utilizamos cebolla pre-cortada envasada ni cebolla congelada.
  • Sólo utilizamos aceite de oliva virgen extra, sal y los complementos 100% naturales necesarios para preparar cada receta.
  • Nuestros sofritos y deshidratados NO contienen alérgenos si bien, al ser producidos en fábricas que utilizan algunos productos alérgenos, ocasionalmente pueden contener trazas de frutos secos o soja.

Cuadro nutricional

Valores nutricionales Por 100g Unidades
Valor energético

269

1.114

kcal

kJ

Grasas 20 g
  de las cuales saturadas 4,3 g
Hidratos de carbono 17 g
  de los cuales azúcares 16 g
Fibra alimentaria 4,3 g
Proteínas 3,1 g
Sal 1 g

La palabra es: comodín

"Compré la caja de 4 iguales y lo he usado para todo, hasta con una cucharita y un trozo de pan jajajajaja, está buenísimo.
Ya he repetido pero ahora he comprado el variado para probar los otros. "

- 08/04/2017

Casero, casero

"Parece que me haya traido unos botes de sofrito de casa de mi abuela. Francamente delicioso"

- 08/04/2017

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